Nyårssteken fixad!

Gjorde Coops lammfiol https://www.coop.se/Recept–mat/Recept/f/faarfiol/ med tips från min Stora Kokbok från 80-talet, och nu har jag gott salt kött att äta till potatisgratäng, som jag också hade tänkt att göra från egna potatisar. Vilken sort, återstår att se. Mandeln blir det inte, även om den var otroligt god idag till julmatsresterna.

Bakugnen, den är ovärderligt bra, när man lär sig att använda den. Fin stekyta blir det också!

Kallt, det är det ute, men det vet ni redan.

Nere tittas det på TV, men här uppe är det lugnt och svalt. Skönt, och skönt att vara hemma, även om jag trivdes bra i Pello, på min minisemester från fåren.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *